2024-07-22
أطباق المعكرونة هي المفضلة لدى العديد من الطهاة المنزليين بسبب بساطتها وتنوعها. واحدة من أسهل الطرق لإنشاء صلصة المعكرونة اللذيذة هي باستخدام معكرونة الطماطم. عن طريق خلطها بزيت الزيتون ، يُستخدم معكرونة معكرونة معكرونة.الثوم، والعشب، يمكنك أن تُعد صلصة نكهة في وقت قصير. هذه الطريقة لا توفر الوقت فحسب بل تسمح لك أيضاً بتمتع بوجبة غنية ومرضية مع القليل من الجهد.إليك كيفية تحويل معجون الطماطم إلى صلصة معكرونة لذيذة ستثير إعجاب عائلتك وأصدقائك.
جهز المكونات: اجمع كل مكوناتك وكن جاهزاً، وقطع الثوم وقاس عشبك
تقطير الثوم: في وعاء كبير، احرص على تسخين زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة. أضف الثوم المفروم وقم بتخليه حتى يكون عطراً، حوالي 1-2 دقيقة. احذر من حرق الثوم لأنه قد يصبح مريراً.
أضف معجون الطماطم: إضافة معجون الطماطم إلى المقلاة وطهي لمدة 2-3 دقائق، وتحريكها باستمرار. هذا يساعد على تشبيه المعجون قليلاً، مما يعمق نكهته.
إضافة الأعشاب: اضف الاوريغانو المجفف والبازلي والثايم والفلفل الحمراء (اذا كنت تستخدم) الى المقلاة. اخلط حتى تخلط، مما يسمح للأعشاب بإدخال نكهاتها في معجون الطماطم.
إضافة سائل: أضف الماء أو مرق الخضار تدريجياً، وخلط باستمرار لتحصل على صلصة ناعمة. اجعل الخليط يغلي.
الموسم: تذوقي الصلصة وتطعميها بالملح والفلفل حسب رغبتك. دعيها تغلي لمدة 5-10 دقائق أخرى، وتحريكيها بين الحين والآخر، إلى أن يصل الصلصة إلى التماسك الذي تريده.
طهي المعكرونة: أثناء غلي الصلصة، طهي المعكرونة وفقاً لتعليمات العبوة. ابعد المعكرونة، و احتفظ بكوب من ماء المعكرونة.
الجمع بين المعكرونة والصلصة: إضافة المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة مع الصلصة. رمي لتغطية المعكرونة بالتساوي. إذا كان الصلصة سميكًا جدًا ، أضف القليل من ماء المعكرونة المحفوظ لتحقيق الاتساق المطلوب.
خدمة: ضع المعكرونة على الصحنات، ثم قم بتزيينها بالبازلاء الطازج أو البقدونس، وإذا رغبت في ذلك، قم برشة سخية من الجبن البارميزاني المكسر.
إن صنع صلصة معكرونة لذيذة باستخدام معجون الطماطم وزيت الزيتون والثوم والأعشاب هو طريقة سريعة وسهلة لرفع أطباق المعكرونة الخاصة بك.هذه الطريقة البسيطة تسمح لك بالتمتع بوجبة لذيذة ومرضية مع القليل من الجهد والوقتسواء كنت تلتزم بالوصفة الأساسية أو تخصيصها مع إضافاتك المفضلة، هذا الصلصة معجون الطماطم هو متأكد من أن تصبح أساسية في مطبخك.نكهات مريحة من صلصة المعكرونة المنزلية وتجلب طعم إيطاليا إلى طاولة العشاء الخاصة بك.
أرسل استفسارك مباشرة إلينا
